F&B Trainee - starting Spring/Summer 2025 (M/F/D)

Wir suchen eine:n F&B Trainee für unser Mandarin Oriental Savoy, Zürich Team!

Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über 80 Gästezimmer und Suiten sowie drei gastronomische Einrichtungen, darunter ein ganztägig geöffnetes Restaurant, ein Spezialitätenrestaurant und eine Lobby Lounge. Das Hotel ist mit seinen neu renovierten Veranstaltungseinrichtungen, einschließlich eines grossen historischen Ballsaals, ideal für Meetings und Veranstaltungen geeignet.

Start April, Juni oder August 2025.

Mandarin Oriental Savoy, Zurich is located in the heart of the Old Town, in the main business center, close to the city's leisure attractions and just a short walk from the shores of Lake Zurich. Mandarin Oriental Savoy, Zurich has 80 guest rooms and suites and three dining venues, including an all-day dining restaurant, a specialty restaurant and a lobby lounge. The hotel is ideal for meetings and events with its newly renovated event facilities, including a grand historic ballroom.

Start April, June or August 2025.

Anstellungsart: Trainee / Praktikum

Als F&B Service Trainee werden Sie verantworltich für folgende Aufgaben sein:

• Begrüssung der Gäste im Restaurant
• Mithilfe bei der Garderobe
• Bestuhlung der Gäste nach Plan
• Präsentation der Speisekarten
• Entgegennahme von Anrufen und Anliegen
• Verwalten von Tischreservierungen und Walk-ins
• Einhaltung der Hygienevorschriften und Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien

As F&B Trainee, you are responsible for the following duties:

• Welcoming the guests to the restaurant
• Helping with the wardrobe
• Seating the guests according to the plan
• Presentation of the menus
• Handling calls and queries
• Managing table reservations and walk-ins
• Complying with hygiene regulations and cleanliness within the framework of the HACCP guidelines

Als F&B Trainee erwarten wir von Ihnen:

• Sie sind Student/in an einer Schweizer Hotelfachschule
• Eine freundliche, einladende Persönlichkeit mit ausgeprägten Kommunikationsfähigkeiten in Wort und Schrift
• Die Gäste werden sich sowohl mit Beschwerden als auch mit positivem Feedback an Sie wenden, so dass Sie stets offen sind
• Gute organisatorische Fähigkeiten und die Fähigkeit, Reservierungen zu bearbeiten
• Sie haben ein gutes Verständnis für luxuriösen Service und sind bereit, die Extrameile zu gehen
• Ausdrucksfähigkeit, Aufgeschlossenheit und Teamgeist
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Sehr gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil

As F&B Trainee, we expect from you:

• Enrolled as a student in a Swiss hotel management school
• Warm welcoming personality with strong communication skills, both verbal and written - guests will approach you with both complaints and positive feedback, so you will always be open and approachable
• Good organisational skills with the ability to handle reservations
• Good understanding of luxury service and willingness to go the extra mile
• Expressiveness, open-mindedness, and team spirit
• Ability to work under pressure and flexibility
• Very good knowledge of German and English. Further foreign language skills are an advantage

Wir schenken unserem/ unserer F&B Service Trainee weltklasse Vorteile, einschliesslich, aber nicht beschränkt auf:

• Anerkennungs- und Belohnungsprogramme für Kollegen
• Spannendes Angebot an Schulungs- und Entwicklungsprogrammen
• Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten
• Veranstaltungen und Wellness-Programme für Kollegen

Our F&B Trainee can look forward to the following world-class benefits, including but not limited to:

• Colleague recognition and reward programs
• An exciting range of learning and development programs
• Opportunities for promotion and transfers worldwide
• Colleague social events and wellness programs

Would you like to become part of our team?

Then we look forward to receiving your application!

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