Chef Concierge (m/w/d) Chef Concierge (m/w/d)

Wir suchen einen Laundry Manager für unser Pre-Opening Team im Mandarin Oriental, Vienna.

Das Mandarin Oriental, Wien wird in einem denkmalgeschützten Gebäude untergebracht und über 138 Gästezimmer und Suiten verfügen, die sich um einen Innenhof im Zentrum des Anwesens gruppieren. Es wird ein Restaurant, eine Bar und einen Außenbereich mit Garten umfassen. Darüber hinaus wird das Anwesen ein Spa im Mandarin Oriental bieten, das mehrere Behandlungsräume, einen Swimmingpool und ein gut ausgestattetes Fitnesscenter umfasst. Für Veranstaltungen und gesellschaftliche Anlässe stehen zudem verschiedene flexibel gestaltbare Bankett- und Tagungsräume zur Verfügung.

Die 24 Residenzen im Mandarin Oriental werden sich in den beiden obersten Stockwerken des Gebäudes befinden und über einen privaten Zugang zum Dach verfügen. Mehrere der Apartments bieten Außen-Terrassen und atemberaubende Ausblicke über die Stadt. Diese gehören zu den exklusivsten Wohnungen der Stadt, wobei die Eigentümer den legendären Service des Mandarin Oriental und den direkten Zugang zu den Hoteleinrichtungen genießen werden.

Mandarin Oriental, Vienna will be housed in a heritage building and comprise 138 guestrooms and suites surrounding a courtyard in the centre of the property, incorporating a restaurant, bar and outdoor garden. The property will also house a Spa at Mandarin Oriental featuring a series of treatment rooms, a swimming pool and a well-equipped fitness centre. A range of adaptable banqueting and meeting spaces will be available for events and social occasions.

The 24 Residences at Mandarin Oriental will be located on the top two floors of the building and will have private access to the roof, with several of the apartments offering outdoor terraces and stunning citywide views. These will be some of the most exclusive apartments in the city, with owners enjoying Mandarin Oriental's legendary service and direct access to the hotel's facilities.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben Als Chef Concierge sind Sie verantwortlich für folgende Hauptaufgaben:

• Klärung der Aufgaben und Verantwortlichkeiten der Concierge- und Bell Desk-Teams sowie Sicherstellung eines logischen und gut organisierten Workflows.
• Fähigkeit, alle Funktionen im Front Office gemäß den Anforderungen des Betriebs auszuführen.
• Präsenz an der Rezeption während Stoßzeiten zur operativen Unterstützung des Teams.
• Bereitstellung von "hands-on" Unterstützung für das Team, einschließlich Check-ins/Check-outs, Bearbeitung von Gästewünschen und anderen Aufgaben.
• Als Botschafter des Hotels aktiv mit Gästen sowie Kollegen interagieren.
• Sicherstellung, dass alle relevanten Standards in Bezug auf Qualität, Nachhaltigkeit sowie FLHSS (Fire Life Health Safety Standards) im Rooms Division-Bereich verstanden und eingehalten werden.
• Gewährleistung einer angemessenen und effektiven Personalausstattung zu jeder Zeit, entsprechend der Belegung und Gästemischung.
• Einhaltung aller anwendbaren Standards wie LQE (Leading Quality Experience), MOQA (Mandarin Oriental Quality Assurance), SDH (Service Delivery Handbook) sowie kontinuierliche Förderung von Serviceexzellenz.
• Kontrolle und Analyse der Abteilungskosten zur Sicherstellung der Leistung innerhalb des Budgets.

As Chef Concierge, you will be responsible for the following duties:

• Responsibilities:
  The Chief Concierge is responsible for the overall planning, organization, and coordination of the concierge desk, which includes concierges, bell desk staff, and doormen. This role provides leadership and guidance while offering operational support to ensure guest satisfaction at the hotel and group level at all times. Under the direction and supervision of the department head and within the boundaries of established policies and procedures of the Mandarin Oriental Hotel Group, the Chief Concierge will ensure that guests experience a warm welcome that is executed smoothly and efficiently-warmer than in any other hotel. Guests will also enjoy an efficient departure that conveys a sense of appreciation and recognition, creating lasting positive memories. The service will be stylish, thoughtful, and surprising, delivered with attention to detail and grace while reflecting our oriental heritage.
  
  Key Responsibilities:
• Clarify roles and responsibilities for the concierge and bell desk teams while ensuring a logical and well-organized workflow.
• Ability to perform all front office functions according to operational requirements.
• Be present at the reception during peak times to provide operational support to the team.
• Provide "hands-on" support for the team, including check-ins/check-outs, handling guest requests, and other duties.
• Actively engage with guests as well as colleagues as an ambassador for the hotel.
• Ensure that all relevant standards regarding quality, sustainability, and FLHSS (Fire Life Health Safety Standards) in the Rooms Division are understood and adhered to.
• Ensure appropriate and effective staffing levels at all times based on occupancy and guest mix.
• Adhere to all applicable standards such as LQE (Leading Quality Experience), MOQA (Mandarin Oriental Quality Assurance), SDH (Service Delivery Handbook), while continuously promoting service excellence.
• Control and analyze departmental costs to ensure performance within budget.

Profil Als Chef Concierge erwarten wir von Ihnen:

• Profil:
  Wir suchen einen engagierten und detailorientierten Laundry Manager, der über umfangreiche Erfahrung im Bereich Wäschereibetrieb in der Hotellerie verfügt. Der ideale Kandidat hat ausgezeichnete Führungsqualitäten, eine Leidenschaft für herausragenden Service und ein Engagement für die Aufrechterhaltung hoher Qualitäts- und Sauberkeitsstandards.
  
  Wesentliche Qualifikationen:
• Erfahrung:
  • Mindestens 3-5 Jahre Erfahrung im Wäschemanagement oder in einer ähnlichen Rolle im Gastgewerbe.
  • Nachweisliche Erfolge im effektiven Management von Teams und der Sicherstellung operativer Exzellenz.
• Wissen:
  • Fundiertes Verständnis von Wäschereiprozessen, -geräten und Best Practices.
  • Vertrautheit mit lokalen Vorschriften bezüglich Hygiene- und Sicherheitsstandards.
• Fähigkeiten:
  • Starke organisatorische Fähigkeiten mit einem Auge fürs Detail; Fähigkeit, die Vorlieben der Gäste vorherzusehen.
  • Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Englisch; zusätzliche Sprachen sind von Vorteil.
  • Kompetent in Problemlösung und Konfliktbewältigung.
• Persönliche Eigenschaften:
  • Charismatische Persönlichkeit mit der Fähigkeit, Teammitglieder zu motivieren und zu inspirieren.
  • Hohe Standards hinsichtlich persönlicher Hygiene, Verhalten und Erscheinungsbild.

As Chef Concierge we expect from you:

• Work Experience:
  • Minimum of 3-5 years of experience in a similar position within the hospitality or hotel industry, ideally in a luxury hotel.
  • Proven experience in leading and training teams.
• Expertise:
  • Comprehensive knowledge of local attractions, restaurants, events, and services.
  • Familiarity with hotel management systems and booking software.
• Skills:
  • Excellent communication skills in both German and English; additional languages are a plus.
  • Strong problem-solving abilities and the capacity to handle conflict situations professionally.
  • High social competence and sensitivity to cultural differences.
• Personal Attributes:
  • Charismatic personality with the ability to motivate and inspire others.
  • High standards regarding personal hygiene, behavior, and appearance.
  • Commitment to continuous improvement and service excellence.
• Teamwork:
  • Ability to collaborate with other departments to ensure seamless service delivery.
  • Willingness to provide "hands-on" support and actively participate in daily operations.
• Additional Qualifications:
  • Completed education in hotel management or a comparable qualification.
  • Knowledge of sustainability practices in the hospitality industry is advantageous.
  • Experience with guest loyalty programs such as "Fans of MO" is desirable.

Wir bieten Wir schenken unserem/ unserer Laundry Manager weltklasse Vorteile, einschließlich, aber nicht beschränkt auf:

• Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe
• Anerkennungs- und Belohnungsprogramme für Kollegen
• Spannendes Angebot an Schulung- und Entwicklungsprogrammen
• Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten
• Veranstaltungen und Wellness-Programme für Kollegen

Das kollektivvertragliche monatliche Mindestbruttogehalt für diese Position liegt bei € 2.398,00
Die Bereitschaft zur Überzahlung ist für diese Position selbstverständlich gegeben und richtet sich nach Ihren Qualifikationen und Berufserfahrungen.

Möchten Sie Teil einer spannenden Pre-Opening sein?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

We offer our Laundry Manager world class benefits, including but not limited to:

• Discounts on hotel stays and dining across the group
• Colleague recognition and reward programmes
• An exciting range of learning and development programmes
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