Alimentación: la relación entre la comida, el intestino y el cerebro
Posted 3 years 2 months ago by EIT Food
Averigüe cómo afecta la dieta a su cerebro y cómo afecta el cerebro a su dieta
Recuerde que este curso se realiza sin facilitación. La versión en inglés del curso puede encontrarse aquÃ.
En los últimos años, la importancia del vÃnculo entre el intestino y el cerebro ha quedado patente. En este curso explorará esta compleja relación.
Aprenderá cómo funciona el cerebro y cómo se ve afectado por la dieta y las deficiencias nutricionales. También abordaremos temas candentes y menos conocidos, como el eje intestino-cerebro, el microbioma y la relación entre los alimentos y la salud reproductiva.
Este curso está abierto a todo tipo de asistentes, pero puede resultar de especial interés para psicólogos o personas que trabajan en los sectores de la salud y el bienestar. No se requiere experiencia previa, aunque un conocimiento previo de biologÃa o psicologÃa puede ayudar.
Este curso está abierto a todo tipo de asistentes, pero puede resultar de especial interés para psicólogos o personas que trabajan en los sectores de la salud y el bienestar. No se requiere experiencia previa, aunque un conocimiento previo de biologÃa o psicologÃa puede ayudar.
- Explicaremos el papel de nuestra dieta sobre la función cerebral
- Reflexionaremos sobre el papel de los factores psicológicos y neurobiológicos en nuestra elección de alimentos
- Reflexionaremos sobre las posibles causas (biológicas, sociales, psicológicas) de conductas alimentarias poco saludables y patológicas
- Describiremos la conexión entre el cerebro y nuestro sistema digestivo (intestino)
- Debatiremos los temas del curso y su relación con la vida diaria